Château Cantelys nalazi se u apelaciji Pessac-Léognan, na šljunkovitim tlima Gravesa južno od Bordeauxa. Imanje vode Daniel i Florence Cathiard, čije je ime otisnuto i na etiketi. Bijela vina Pessac-Léognana tradicionalno su kupaža Sauvignon Blanca i Sémillona: svježa i živahna u mladosti, s mineralnom notom i potencijalom odležavanja.
Poslužite na 10–12 °C uz ribu, školjke, plodove mora i bijelo meso.




